Ejecutivo de Cuenta

Acerca del puesto

Buscamos un Ejecutivo de Cuenta comprometido con la excelencia en el servicio de alimentación para aeropuertos y aerolíneas. Formarás parte de un equipo multicultural con más de 70 años de experiencia en la región.

Responsabilidades principales

• Mantener una comunicación efectiva con el cliente, cumpliendo los requisitos del contrato de alimentación.
• Planificar menús semanales, supervisar pedidos de materia prima y garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad y salud pública.
• Gestionar indicadores de rentabilidad, desperdicio y costos, presentando reportes mensuales a la gerencia.
• Capacitar y supervisar al personal en procesos de calidad, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.

Perfil requerido

• Experiencia en gestión de cuentas y relaciones con clientes externos.
• Conocimiento de procesos de producción alimentaria, inocuidad y normativas sanitarias.
• Capacidad para liderar equipos, delegar tareas y coordinar con áreas de RRHH, finanzas y operaciones.
• Habilidad para elaborar presupuestos, controlar inventarios y asegurar la rentabilidad del punto asignado.