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This job expired on 04/08/2026. It no longer accepts applications.
Barista
PROT INN · Quito
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) barista passionné(e) pour rejoindre notre nouveau local à Cumbayá. Vous serez chargé(e) de préparer des boissons à base de café de spécialité selon les standards de qualité de PROT INN.
Missions principales
- Préparer espresso, americano, cappuccino, latte, flat white et boissons froides en respectant les recettes.
- Utiliser les méthodes filtrées (V60, Chemex, Aeropress) en maîtrisant mouture, dosage et extraction.
- Calibrer le moulin et la machine à espresso selon le comportement du café.
- Maintenir la barre propre, organisée et prête à fonctionner pendant tout le service.
- Assurer la constance du goût, de la texture, de la température et de la présentation.
- Offrir un service client proche, professionnel et orienté expérience.
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que barista ou en service de bar café.
- Bonne attitude, ponctualité, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
- Passion pour le café de spécialité et envie d’évoluer au sein d’une marque en croissance.
Compétences requises
- Maîtrise de l’espresso et de la texturisation du lait.
- Connaissance des méthodes filtrées V60, Chemex, Aeropress.
- Capacité à calibrer le moulin et la machine à espresso.
- Compétences en latte art.
- Excellente relation client.
Questions fréquentes
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