Ayudante de Pastelería – Hotel 5 étoiles

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide‑pâtissier(ère) pour rejoindre la brigade de pâtisserie d’un hôtel 5 étoiles de renommée internationale. Vous travaillerez dans un environnement haut de gamme où la qualité et la présentation des desserts sont essentielles.

Missions principales

• Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts, des pâtes et des produits de boulangerie.
• Veiller à la propreté et à l’ordre du poste de travail.
• Respecter les standards de présentation et de qualité propres à l’hôtel.
• Participer au montage et à la décoration basique des desserts.
• Suivre les recettes, les procédures et les normes d’hygiène alimentaire.

Profil recherché

• Expérience préalable en pâtisserie et connaissances de base en boulangerie.
• Expérience souhaitée dans un hôtel, un restaurant ou une boulangerie.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Bonne attitude, sens des responsabilités et organisation.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre des recettes et à respecter les temps de cuisson.

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif.
• Avantages légaux et pourboires.
• Repas fournis sur place.
• Formation continue.
• Réelles opportunités d’évolution professionnelle.
• Excellent environnement de travail au sein d’un hôtel de luxe international.