Serveur/Serveuse en restauration de luxe – Santa Cruz (Galápagos)

À propos du poste

Nous recherchons un·e serveur·se dynamique pour rejoindre notre équipe de service de luxe à Santa Cruz, Galápagos. Vous évoluerez dans un environnement touristique haut de gamme où la qualité du service est primordiale.

Missions principales

• Accueillir les clients, prendre les commandes et servir les plats selon les standards hôteliers.
• Préparer et installer les stations, le mise en place et les salles pour les événements.
• Coordonner avec la cuisine et le bar pour garantir les temps, la qualité et la présentation des plats.
• Gérer les demandes spécifiques et résoudre les imprévus avec calme et discernement.
• Appliquer les protocoles d’hygiène, de sécurité et de préservation de l’environnement.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience en service de restaurant, hôtellerie ou événementiel.
• Connaissance des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPM) et de la manipulation des aliments.
• Disponibilité pour des équipes rotatives et une activité touristique.
• Bonne communication, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
• Anglais intermédiaire (niveau B2) souhaité.

Compétences requises

• Service client de haute qualité.
• Attention au détail.
• Résolution d’imprévus.
• Communication efficace.
• Gestion du temps.
• Travail en équipe.
• Maîtrise des BPM.