Técnico/a especializado/a en equipos de cocina industrial y refrigeración

Over de functie

Als Technisch Specialist in Industriële Keukenapparatuur en Koeling ben je verantwoordelijk voor het preventief en correctief onderhoud van ovens, frituurpannen, industriële vaatwassers, koelcellen en vitrines. Je werkt zowel aan storingsdiagnoses als aan de installatie en ingebruikname van nieuwe apparatuur.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van preventief onderhoud en reparaties aan kook- en koelinstallaties.
• Diagnostiseren en verhelpen van storingen, inclusief afstellen van parameters en veiligheidscontroles.
• Assisteren bij de installatie en ingebruikname van nieuwe apparatuur.
• Technische reiniging en controle van componenten.
• Reizen naar andere steden voor serviceopdrachten.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding als technicus of technoloog in industriële mechanica, elektromechanica, koeling en klimaatbeheersing of onderhoud van industriële keukenapparatuur.
• 2‑3 jaar ervaring met onderhoud van industriële kookapparatuur en commerciële koelsystemen.
• Bereidheid om in een 5/2 roterend rooster, inclusief weekenden en feestdagen, te werken.

Vereiste vaardigheden

• Diagnose en reparatie van koel‑ en klimaatsystemen.
• Werken met koelgassen.
• Lezen van elektrische en mechanische schema's.
• Gebruik van manometers, gasometer, ampèremeter en vergelijkbare meetinstrumenten.
• Onderhoud van industriële kookapparatuur (frituurpannen, ovens, fornuizen).
• Commerciële koelsystemen en airconditioning (mini‑split, cassette, fan‑coil).
• Industriële was‑ en droogmachines.
• Mechanische ventilatie‑ en afzuigsystemen.

Wat wij bieden

• Roterend werkschema 5/2 met weekend- en feestdagendiensten.
• Frequent reizen naar verschillende steden voor serviceopdrachten.