Salonero/a para gestión de restaurante

DICAFOOD S.A.S. · Quito

🇪🇸 Español

Job description

Acerca del puesto

En CHEF HOUSE buscamos un profesional dinámico con enfoque estratégico para el manejo de operaciones de restaurante. La posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.

Responsabilidades principales

Supervisar el funcionamiento diario del restaurante.
Gestionar al personal del salón y coordinar turnos.
Asegurar la calidad del servicio al cliente.
Coordinar con proveedores para mantener los estándares de excelencia.
Gestionar presupuestos y optimizar procesos operativos.
Controlar inventarios de alimentos y bebidas.
Implementar mejoras en los procesos de atención.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Perfil requerido

Edad entre 20 y 30 años.
Educación mínima bachillerato o educación media.
Al menos 1 año de experiencia en gestión de restaurantes.
Dominio del español.
Actitud proactiva y compromiso con la excelencia.
Capacidad para liderar equipos.
Visión creativa para innovar en servicios.
Orientación al cliente.

Habilidades requeridas

Conocimientos en gestión de restaurantes.

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