Pastelero/a o ayudante de pastelería – Turno mañana

À propos du poste

Nous recherchons des pâtissiers ou des assistants pâtissiers pour rejoindre notre équipe située au nord de Quito. Le poste est à temps plein, en horaires matinaux, et implique la confection de produits de pâtisserie française de haute qualité.

Missions principales

• Élaborer des pâtisseries françaises et des produits chocolatés selon des standards de qualité élevés.
• Gérer les processus de fabrication et assurer le suivi des étapes de production.
• Assister le chef de pâtisserie dans la réalisation des recettes et des procédures.

Profil recherché

• Expérience de 1 à 2 ans dans une pâtisserie, boulangerie, chocolaterie ou établissement de gastronomie sucrée.
• Titulaire d’un diplôme en gastronomie, d’une formation technologique ou de cours pertinents (non obligatoire).
• Disponibilité à temps plein et capacité à travailler tôt le matin (04h30‑12h30).

Compétences requises

• Techniques de pâtisserie française.
• Préparation de chocolats et de confiseries.
• Gestion des processus de production pâtissière.

Ce que nous offrons

• Contrat à temps plein (40 h/semaine) avec deux jours de repos.
• Environnement de travail artisanal au sein d’une entreprise leader en gastronomie sucrée.