Asistente de Calidad – Soporte operativo y administrativo

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Asistente de Calidad pour soutenir les activités opérationnelles et administratives du service qualité. Vous assurerez le suivi des contrôles, des enregistrements et des vérifications afin de garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Vérifier le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPM) en usine.
• Enregistrer les contrôles de température lors des processus, du stockage et du transport.
• Soutenir la supervision du nettoyage et de la désinfection (POES).
• Réaliser des inspections visuelles de la matière première et du produit fini.
• Compléter et archiver les formulaires et registres du système qualité.
• Suivre les écarts détectés dans les processus.
• Participer aux audits internes et externes.
• Vérifier le port de l’uniforme et le respect des normes hygiéno-sanitaires du personnel.
• Coordonner la prise d’échantillons microbiologiques et physico-chimiques.
• Apporter un soutien aux formations liées à l’inocuité et à la qualité.
• Maintenir à jour la documentation du service.
• Exécuter les tâches administratives liées à la qualité.

Profil recherché

• Formation de niveau Bac+3 en Aliments, Agroindustrie, Biotechnologie, Qualité ou domaines similaires.
• Expérience d’au moins un an dans les fonctions qualité, production ou contrôle de processus.

Compétences requises

• Connaissance des BPM et de l’inocuité alimentaire.
• Maîtrise de Microsoft Excel (niveau basique).
• Capacité à gérer les registres, la documentation et le contrôle des températures.

Ce que nous offrons

• Alimentation sur le site.
• Avantages légaux.
• Avantages d’entreprise.