Analista de Microbiología

Acerca del puesto

Únete a Nestlé, la mayor compañía de alimentos y bebidas del mundo, como Analista de Microbiología en la Fábrica Sur de Guayaquil. Brindarás soporte al equipo técnico y de producción, garantizando la calidad microbiológica de los productos.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis microbiológicos garantizando calidad y confiabilidad dentro del tiempo establecido.
• Tomar muestras microbiológicas según el plan de monitoreo (higiene, patógenos, agua, aire).
• Participar en test interlaboratorios y asegurar la confiabilidad de los resultados.
• Cumplir con BPL, seguridad y bioseguridad en el laboratorio.
• Supervisar y abastecer material y equipos necesarios para los test analíticos.

Perfil requerido

• Mínimo 2 años de experiencia en microbiología en industrias alimenticias o laboratorios.
• Título de tercer nivel en Microbiología, Bacteriología, Biotecnología o afines.
• Conocimientos en microbiología, manejo de instrumentos de laboratorio, buenas prácticas de laboratorio, bioseguridad y análisis de patógenos.

Habilidades requeridas

• Microbiología aplicada a alimentos.
• Manejo de instrumentos de laboratorio y equipos de análisis.
• Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y normas de bioseguridad.
• Análisis alternativos de patógenos.
• Excel intermedio‑avanzado.