Ayudante de cocina – apoyo al chef y panadería

Acerca del puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina para integrarse al equipo de Take a break en Quito. La persona colaborará directamente con el chef en la preparación de platos y en la elaboración de la mise en place. Es ideal para quien desea iniciarse o reforzar su experiencia en cocina y panadería.

Responsabilidades principales

• Apoyar al chef en la preparación de platos y en la elaboración de la mise en place.
• Colaborar en la elaboración de productos de panadería.
• Mantener la cocina organizada y limpia durante el servicio.
• Verificar que los ingredientes estén disponibles y en buen estado.
• Seguir los estándares de calidad y presentación de los alimentos.
• Adaptarse a horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Perfil requerido

• Educación técnico/profesional en áreas relacionadas.
• Menos de 1 año de experiencia en cocina profesional (se valora potencial).
• Edad mínima de 18 años.
• Dominio del idioma español.
• Conocimientos básicos de cocina y panadería.

Habilidades requeridas

• Capacidad para trabajar en equipo.
• Meticulosidad y atención al detalle.
• Adaptabilidad a un entorno dinámico.
• Compromiso con la calidad de los productos.

Lo que ofrecemos

• Trabajo presencial en un ambiente dinámico.
• Horarios flexibles con posibilidad de fines de semana.
• Oportunidad de aprender y crecer profesionalmente en el sector gastronómico.
• Integración a un equipo comprometido con la excelencia.