Mesero senior – service premium

À propos du poste

Nous recherchons un(e) mesero senior capable d’offrir une expérience de service exceptionnelle et personnalisée aux clients du salon, en garantissant les standards élevés d’hospitalité, de présentation et de qualité.

Missions principales

• Assurer l’accueil complet des clients en salle, en offrant un service rapide, personnalisé et conforme aux standards de la marque.
• Gérer la prise, le suivi et le dispatch des commandes avec précision, en coordonnant cuisine, bar et équipes opérationnelles.
• Stimuler les ventes et la consommation grâce à des recommandations stratégiques et une connaissance approfondie du menu.
• Maintenir la propreté, l’ordre et l’approvisionnement des tables et des zones de service.
• Anticiper et résoudre les besoins ou problèmes des clients de façon proactive.
• Appliquer les procédures opérationnelles, les politiques internes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Baccalauréat complet, formation technique ou cours en service client, hospitalité ou ventes souhaités.
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste de service en restauration à fort flux et orientation premium.
• Expérience souhaitée dans des marques de divertissement, restaurants ou chaînes reconnues.

Compétences requises

• Techniques de service et d’accueil client.
• Gestion des commandes et utilisation de systèmes de facturation.
• Connaissance des protocoles d’hospitalité et de manipulation des aliments et boissons.
• Vente suggestive et création d’expériences mémorables.

Ce que nous offrons

• Avantages légaux conformément à la législation en vigueur.
• Avantages propres à l’entreprise, axés sur le bien‑être et la satisfaction des employés.