Jefe Commercial Catering – Responsable commercial

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Jefe Commercial Catering pour piloter la stratégie commerciale du catering à Quito. Vous serez en charge de développer les ventes B2B, d’élargir le portefeuille de comptes clés et d’assurer la rentabilité du service.

Missions principales

• Concevoir et mettre en œuvre le plan commercial du catering corporate et événementiel.
• Gérer la prospection, les appels d’offres, les devis et la clôture des affaires.
• Développer et entretenir les relations avec les clients clés et les partenaires stratégiques.
• Superviser le budget, les prévisions, les KPI et la rentabilité de la zone.
• Coordonner avec les équipes opérationnelles pour garantir la qualité du service.

Profil recherché

• Expérience avérée dans la vente de catering, food‑service, hôtellerie ou événements.
• Maîtrise de la négociation commerciale, du CRM, du suivi budgétaire et de l’analyse de données.
• Capacité à diriger une équipe et à gérer des comptes B2B stratégiques.
• Formation supérieure en administration, marketing, commerce ou domaine similaire.
• Disponibilité pour travailler en présentiel à Quito, Équateur.

Compétences requises

• Leadership commercial
• Négociation stratégique
• Gestion de comptes clés
• Planification et forecast
• Analyse de KPI
• Communication exécutive
• Orientation résultats
• Pensée analytique

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif avec dispositif d’incitations basé sur les résultats.
• Opportunités d’évolution et de développement professionnel.
• Formations continues en stratégie commerciale et service.
• Environnement de travail inclusif, respectueux et orienté performance.
• Participation à des projets à fort impact dans le secteur du catering.