Coordinador de Inocuidad Alimentaria

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Coordinador de Inocuidad Alimentaria pour piloter la sécurité des aliments au sein de notre usine de production de produits de grande consommation. Vous serez garant(e) du respect des normes et du système de management en vigueur.

Missions principales

• Assurer la gestion intégrale de l’inocuité alimentaire, du suivi à l’amélioration continue.
• Mettre en œuvre, contrôler et optimiser les processus liés à HACCP, FSSC 22000 et aux Bonnes pratiques de fabrication (BPM).
• Gérer les risques, les allergènes et la prévention des corps étrangers.
• Veiller à la conformité aux exigences réglementaires et aux standards internes.
• Contribuer à la sécurité des produits, à la satisfaction client et à la durabilité opérationnelle.

Profil recherché

• Formation de niveau supérieur en ingénierie alimentaire, chimie des aliments ou agro‑industrie.
• Minimum deux ans d’expérience dans un poste similaire.
• Connaissance avérée de la gestion HACCP et du système d’allergènes.
• Maîtrise des exigences FSSC 22000 et de la gestion des corps étrangers.

Compétences requises

• Gestion HACCP
• Système d’allergènes
• FSSC 22000
• Gestion des corps étrangers
• Bonnes pratiques de fabrication (BPM)